przyczyny i skutki złego przechowywania żywności

Przyczyny: -przechowywanie żywności w miejscach nieodpowiednich np. Lodów w piekarniku. -przechowywanie w miejscach nasłonecznionych -przechowywanie w nieodpowiednim opakowaniu. Skutki. -Żywność staje sie niezdatna do spożycia. -Żywność traci właściwości odżywczne. -Może stać się nośnikiem chorób.

Przyczyną złego przechowywania żywności są nie odpowiednie warunki np. transportu.Ale rownież zbyt wysoka temperatura przechowywania albo po prostu brud. Skutkiem tego jest zepsuta lub psująca się żywność.A co za tym idzie zjedzenie jej grozi zatruciem pokarmowym.Objawia się ono bolącym brzuchem,wymiotami,biegunką,a w skrajnych przypadkach nawet gorączką.