opisz prace sommoilera? opisz kuchnie ponidzia?

Wydaje mi się, że chodziło o sommeliera, czyli osobę zwykle pracującą w dobrych restauracjach i specjalizującą się w serwowaniu win. Jest to specjalista w dziedzinie enologii i degustacji win. Czasami sommelier posiada umiejętność polecenia klientowi dobrego gatunku kawy, herbaty, czy nawet wody.   W kuchni ponidzia, ze względu na polożenie korzysta się z bogactw jakie dała natura, dlatego ceniono w niej dziczyznę i grzyby, co więcej bliskość rzeki dawała bogactwo w ryby. Na rozciągających się zielonych terenach znaleść można dziczyznę: bażanty, kuropatwy i zające, w lasach grzyby takie jak: podgrzybki, borowiki, kurki, rydze, kozaki