wyjaśnij następujące polecenia: namoczenie- pranie właściwe- gotowanie- płukanie- krochmalenie
wyjaśnij następujące polecenia: namoczenie- pranie właściwe- gotowanie- płukanie- krochmalenie
namaczanie-nasiąkanie ciała stałego cieczą gotowanie – jeden z procesów obróbki termicznej stosowanych w gastronomii płukanie- inaczej wierzchowe oczyszczanie krochmalenie- płukanie specjalnym płynem ze skrobi wykorzystywany jest w przemyśle spożywczym, włókienniczym, papierniczym, kosmetycznym, farmaceutycznym, jak i w gospodarstwie domowym Pranie właściwe- to inaczej czyszczenie chemiczne, które wykonuje się za pomocą odpowidnich środkich do danego gatunku. Występuje po praniu wstępnym i długość prania zależy od rodzaju odzieży jaką pierzemy.