Ćwiczenie 1.Uzupełnij rysunki wpisując odpowiednie symbole metod konserwacji lub ich nazwy.Zaproponuj własne ikony do wpisanych haseł.(załącznik)  

Metody fizyczne :   1)Pasteryzacja - produkt ogrzany do temperatury 100(stopni)C 2)Chodzi chyba o obniżenie temperatury poniżej 0(stopni)C - Mrożenie 3)Suszenie 4)Liofilizacja 5)Chłodzienie - myślę że to loduwka czyli obniżenie temperatury produktu 6)Naświetlanie - dzałanie promieniowaniem jonizującym ( coś naświetlanego )   Myślę że wiesz co narysować ;)   Metody Chemiczne :   1)Marynowanie 2)Słodzenie 3)Solenie 4) Wędzenie - działanie składnikami dymu ( cos nad dymem z ogniska naprzykład )   Metody biologiczne:   1) Kiszenie - działanie bakteri   Tak jak jest opisane to do tego rysunek ;) Myślę że pomogłam