Napisz po dwa przykłady zjawisk fizycznych i reakcji,które możesz zaobserwować w kuchni podczas przyrządzania posiłków. Zjawiska fizyczne: Zjawiska chemiczne:

Napisz po dwa przykłady zjawisk fizycznych i reakcji,które możesz zaobserwować w kuchni podczas przyrządzania posiłków. Zjawiska fizyczne: Zjawiska chemiczne:
Odpowiedź

Zjawiska fizyczne: Dyfuzja(samoistne rozprzestrzenianie się gazów w powietrzu), Topnienie (podczas smażenia topi się masło) Reakcje chemiczne:Pieczenie ciasta(z płynnego ciasta (cieczy)powstaje mieszanina jednorodna(ciało stałe)), Smażenie mięsa 

Zjawiska fizyczne: gotowanie wody, mielenie pieprzu. Reakcja chemiczna: kiszenie ogórków, ścinanie się białka. Mam nadzieje, że pomogłam, liczę na Naj

Dodaj swoją odpowiedź