Biologia

Opisz znaczenie grzybów w przyrodzie i gospodarce człowieka

Odpowiedź

CiaaastekxDDDDDDDD

Grzyby w przyrodzie są pożyteczne i niepożyteczne 1.Porastają duże obszary oraz pomagają rozkładać martwe szczątki. 2.Żyją w symbiozie z innymi roślinami. 3. Są pół pasożytami Dla człowieka 1. Stanowią pożywinie, choć nie mają żadnych składników odżywczych oprócz walorów smakowych. 2. Niestety są grzyby trójące zagrażające dzieciom i nie doświadczonym grzybiarzom. 3.Są składnikiem antybiotyków.

MaDzik24

Grzyby odgrywają istotną rolę w utrzywaniu równowagi ekologicznej na naszej planecie.Jako saprofity pobierają substancje odżywcze z martwych organizmów oraz z podłoży organicznych, uwalniając pierwiastki, które następnie mogą być ponownie włączane w cykle biochemiczne. Gdyby nie ciągły rozkład, podstawowe składniki odżywcze zostałyby uwięzione w ogromnych hałdach martwych zwierząt, odchodów, gałęzi i liści. Niektóre grzyby tworzą związki symbiotyczne z innymi organizmami. Najbardziej znane jest zjawisko mikoryzy, czyli związek grzyba z korzeniami roślin. Grzyb rozkładający materię organiczną w glebie udostępnia roślinie niezbędne składniki mineralne, a korzenie roślin dostarczają grzybowi pierwotnych i wtórnych produktów fotosyntezy (cukrów, aminokwasów i innych związków organicznych). Innym przykładem związku symbiotycznego są porosty utworzone ze strzępek grzyba i komórek glonów. Znane są również symbiozy grzybów z niektórymi owadami – kornikami, mrówkami czy termitami. Te same enzymy, które umożliwiają grzybom rozkład odpadków i obumarłych organizmów, pozwalają im bardzo skutecznie rozkładać drewno, tkaniny i produkty spożywcze. Niektóre grzyby powodują corocznie olbrzymie straty magazynowanych produktów i materiałów budowlanych. Ponadto grzyby są wykorzystywane do produkcji piwa oraz wina, a także w piekarnictwie (spulchnianie ciast) czy w przemyśle spożywczym (produkcja sera orazkwasu cytrynowego, podnoszenie walorów smakowych produktów). Niektóre grzyby jadalne uprawiane są na skalę handlową, inne – zbierane przez grzybiarzy w lesie – są cennym składnikiem potraw. Wartość odżywcza grzybów jest niewielka, zawierają one jednak wiele różnych soli mineralnych i witamin, dorównując pod tym względem warzywom. Użytek kulinarny grzybów opiera się głównie na ich wartościach smakowych i zapachowych. Pewne gatunki drożdży stanowią paszę dla zwierząt domowych. Grzyby wytwarzają użyteczne leki (penicylina, gryzeofulwina, cyklosporyna), ale i inne substancje chemiczne mogące powodować ataki nerwowe, konwulsje, zaburzenia psychiczne. Niektóre związki pochodzenia grzybowego w małych ilościach używane są w praktyce klinicznej jako leki przyspieszające porody, hamujące krwotoki, obniżające wysokie ciśnienie krwi czy uśmierzające migrenowe bóle głowy. Pewne grzyby mogą być wykorzystywane w biologicznych metodach zwalczania szkodników owadzich bez używania chemicznych insektycydów. Niektóre grzyby hoduje się na skalę przemysłową w celu uzyskania substancji chemicznych, np. wspominanego powyżej kwasu cytrynowego. Grzyby są ponadto dobrym modelem badań genetycznychwykorzystuje się je często do produkcji ważnych biologicznie związków, np. hormonów.

Dodaj swoją odpowiedź

Biologia