Witam prosze o POMOC!!! Na jutro!!! Raport z doświadczenia "wpływ ilości wody na proces fermentacji u drożdży!!! Daje najj!!! Biologia!!

Przy mieszaniu drożdży, cukru i letniej wody zachodzi reakcja oddychania beztlenowego tzw. fermentacją. Drożdże poprzez glukozę zawartą w cukrze wytwarzają dwutlenek węgla, stąd pęcherzyki gazu. Jednak reakcja ta zajść może tylko w określonej temperaturze, dlatego potrzebna jest letnia woda, a nie gorąca. Więc woda może mieć wpływ na fermentację jedynie wtedy kiedy będzie ona letnia.