Opisz oddziaływania międzycząsteczkowe: siły spójności przylegania

Siły spójności są to siły działające pomiędzy cząsteczkami tej samej substancji (np.wody) Siły przylegania, to siły działające pomiędzy cząsteczkami innych substancji,(np. wody i probówki)  

Siła spójności - jeśli coś jest spójne to oznacza, że bardzo mocno jest ze sobą powiązane. Siła spójności to taka siła, która występuje w cieczach. Dzięki tej sile woda nie rozpryskuje się we wszystkie strony. Jako dowód niech posłuży wylana woda na stól. Cząsteczki wody sa silnie ze sobą powiazane i tworzą jedną wielką wodną "plamę". Albo gdy pada deszcz, to krople na szybie są z jednej storny spłaszczone (od strony szyby) a z drugiej strony są wypukłe.    Siłą przylegania również występuje w cieczach. Cząsteczki w silny sposób przylegają do ciała np. gdy włożymy do wody ołówek, to mimo że nie widać na nim wody, jest on mokry. Jest to wynik działania tej siły. Cząsteczki są silnie związane z innym ciałem.   Istnieją zaleności między tymi siłami: Jeżeli siła spójności jest WIĘKSZA niż siła przylegania w cieczy występuje menisk wypukły. Jeżeli siła spójnośći jest MNIEJSZA niż siła przylegania w cieczy występuje menisk wklęsły.   Menisk wklęsły można zaobserowować w butelce z woda. Woda mocno przylega do scian butelki. (siła przylegania) Menisk wypukły występuje np w Hg (rtęć). Tam siły przylegania są słabsze od sił spojności.   (menisk wypukły wyglada tak, jakbyś miała np butelkę z wodą napełnioną do pełna, że prawie sie wylewa :) )