1. mało wydajne rolnictwo, charakteryzujące się niską produktywnością pracy. Odbywa się przy użyciu prymitywnych narzędzi i metod, w związku z czym produkcja na jedną osobę zatrudnioną w rolnictwie jest niewielka. 2. Towarowe gospodarstwo rolne jest małym przedsiębiorstwem na rynku. Jest zorganizowaną, samodzielną jednostką ekonomiczną, mającą na celu produkcję dóbr lub świadczenie usług dla rynku przy użyciu zespołu czynników produkcji. 3. alternatywny dla rolnictwa konwencjonalnego system gospodarowania, który aktywizując przyrodnicze mechanizmy – poprzez stosowanie środków naturalnych, nieprzetworzonych technologicznie – zapewnia trwałą żyzność gleby, zdrowotność zwierząt, nie zatruwa środowiska a przy tym pozwala produkować wysokiej jakości, zdrowe produkty rolnicze – żywność ekologiczną.
