Najważniejszym czynnikiem lokalizacji ośrodków przemysłowych jeżeli chodzi o produkty spożywcze jest sąsiedztwo bazy surowcowej. Wynika to w wielu czynników, są ta na przykład: KOSZTY: Niekiedy koszty związane z transportem surowca są zbyt duże dlatego ośrodki ich przetwrzania sytuuje się w jaknajbliższej okolicy ich występowania CHARAKTERYSTYKA PRODUKTU: Niektóre produkty nie moggą być transportowane na duże odległości ponieważ jest to związane z nieodwracalnymi zmianami, np. długotrwały transport buraków cukrowych sprawia ,że stają się one uboższe o ważne składniki dlaytego cukrownie umiejscawaine są w obrębie ich występowania, kolejnym przykładme mogą być owoce które przez swoją delikatność mogą łatwo uledz różnego rodaju uszkodzeniom mechanicznym, pobodnie jest również z rybami. DOSTĘP DO WODY: Woda jest najważnieszym elementem, dlatego ma ona duży wpływ na lokalizację ośrdoków przmysłowych.
