podczas niewłaściwej obróbki produkty spożywcze tracą wiele ze swoich wartości odżywczych. niektórych składników podczas procesów technologicznych przedstawia tabelka na stronie 45
podczas niewłaściwej obróbki produkty spożywcze tracą wiele ze swoich wartości odżywczych. niektórych składników podczas procesów technologicznych przedstawia tabelka na stronie 45