Podstawowe pojęcia dotyczące racjonalnego żywienia potrzebuje na zaraz proszę!

  Oto kilka najważniejszych zasad racjonalnego żywienia:       1. Dbaj o różnorodność spożywanych produktów. Różnorodność zabezpiecza przed   niedoborem składników odżywczych. Specjaliści zalecają ok. 60 różnych składników   miesięcznie.       2. Wybieraj produkty jak najmniej przetworzone.       3. Produkty zbożowe powinny być głównym źródłem kalorii.       4. Spożywaj codziennie co najmniej dwie duże szklanki mleka.       5. Dostarczaj organizmowi odpowiednią ilość błonnika (chleb razowy, płatki zbożowe,   warzywa). Błonnik nie ma większej wartości odżywczej, ale ma ogromne znaczenie   zdrowotne - chroni np. jelita przed chorobami nowotworowymi.       6. Spożywaj codziennie dużo warzyw i owoców. Dostarczają organizmowi dużo witamin, soli   mineralnych i błonnika.       7. Ograniczaj jedzenie, w szczególności produktów zwierzęcych, a także zawierających   cholesterol.       8. Unikaj węglowodanów prostych (cukry i słodycze). Unikaj słodyczy z wyjątkiem miodu.       9. Ograniczaj spożycie soli. Podnosi ona ciśnienie krwi, obciąża nerki. Unikaj alkoholu,   mocnej herbaty i kawy.       10. Zastępuj tłuszcze zwierzęce (tłuste sery, masło, mięso) tłuszczami roślinnymi (margaryna,   oliwa). Spożywaj ryby 2-3 razy w tygodniu. Ryby są zdrowszym źródłem białka niż mięso.