Oblicz skład procentowy pierwiastków w cząsteczce kwasu stearynowego.
Oblicz skład procentowy pierwiastków w cząsteczce kwasu stearynowego.
wzór kwasu: [latex]C_{17}H_{35}COOH[/latex] [latex]_{m}C_{17}H_{35}COOH=216u+36u+32u=284u[/latex] 284-----------100% 216-----------x x = 21600/284 = 76,06% - zawartość procentowa węgla 284----------100% 32-----------x x = 3200/284 = 11,27% - zawartość procentowa tlenu 100% - (76,06% + 11,27%) = 12,7% - zawartość procentowa wodoru