przepis na babeczki ale bez kremu...! ;)

  1/2 szklanki wody 1 kostka margaryny 1 szklanka cukru 4 – 5 jajek 2 szklanki mąki opszennej 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia W rondelku zagotowujemy margarynę z wodą i cukrem. Mąki i proszek do pieczenia łączymy i przesiewamy przez sitko. Do zimnej masy dodajemy mieszankę mąki i proszku do pieczenia oraz żółtka. Wszystko dokładnie mieszamy. Z białek ubijamy pianę i delikatnie mieszamy z ciastem. Ciasto przekładamy do papierowych foremek. Pieczemy 15 – 20 minut w temperaturze 180 stopni. Jeżeli przygotowujemy dużą babę pieczemy odpowiednio dłużej – około 50 minut. Sprawdzamy patyczkiem czy ciasto się upiekło.    Bez kremu...Można upiec jako muffinki (babeczki) lub jako zwykłą babkę :)