Białko stanowi 0,55 wagi jaja kurzego, 0,4 wagi jaja stanowi żółtko , a reszta to skorupa jaja o wadze 64g daje NAJ
Białko stanowi 0,55 wagi jaja kurzego, 0,4 wagi jaja stanowi żółtko , a reszta to skorupa jaja o wadze 64g daje NAJ