Na co należy zwrócić uwagę rozważając możliwość otwarcia nowego punktu gastronomicznego  w twojej miejscowości. Dodam że jest to małe miasto

Po pierwsze trzeba ocenić jak dużą mamy konkrecje(czy to jest wogóle opłacalne), dalej czy w tym małym mieście zarobki mieszkańców są wystarczające by mogli oni sobie pozwolić na zjedzenie obiadu w takim punkcie oraz zastanowić się do jakiej grupy społecznej kierujemy  naszą ofertę