jakie są charakterystyczne potrawy i cechy kuchni greckiej? Prosze o szybką odpowiedż. Z góry dziękuje

jakie są charakterystyczne potrawy i cechy kuchni greckiej? Prosze o szybką odpowiedż. Z góry dziękuje
Odpowiedź

  Zazwyczaj postrzegana jest jako zdrowa i prosta. często  stosuje czosnek, oliwe z oliwek, liśce winorośli, dużą ilość warzyw (zwłaszcza pomidorów, papryki, świeżych ziół), baraninę i ryby. Wina greckie są znane i cenione już od czasów starożytności.     musaka (mousaka) – zapiekanka z mięsa mielonego, ziemniaków, bakłażana, sosu pomidorowego, zalana beszamelem      chorta – różne gatunki zielonych części roślin, często dzikich, ugotowane w prosty sposób w wodzie z solą, podawana z oliwą i sokiem z cytryny     gyros – mięso przygotowane na pionowym ruszcie, opiekane dookoła, podawane na talerzu lub w placku pita, z przybraniem cacyki, pomidorem, cebulą, frytkami. 

Dodaj swoją odpowiedź