Kwas mrówkowy-HCOOH; zwany tez kwasem metanowym; wł: pierwszy człon szeregu chomologicznego; występuje w jadzie mrówek i pszczół i innych owadów,oraz w lisciach pokrzywy; silna trucizna; jest cieczą bezbarwną o ostrym duszącym zapachu, ma właściwości parzące; dobrze rozpuszcza się w wodzie; jest palny: 2HCOOH+O2=2CO2+2H2O Zast: do garbowania skór; do produkcji barwników; w przemysle włókienniczym; stosuje się jako substancja bakteriobójcza; otrzymywanie: -w laboratorium(przepuszczając pary metanolu i powietrza w obecności katalizatora CH3OH+O2-p.T->HCOOH+H2O) D.j:->HCOO-+H+opis-kwas mrówkowy dysocjuje na 1 anion mrówczanu i 1 kation wodoru. Reaguje z: metalami np.: 2HCOOH+Mg=(HCOO)2Mg [sól mrówczan magnezu]+H2; z tlenkami metali: 2HCOOH+CuO=(HCOO)2Cu [sól mrówczan miedzi (II)]+H2O; z zasadami: HCOOH+NaOH=HCOONa[sól mrówczan sodu]+H2O mrówczany-sole kwasu mrówkowego. Kwas octowy(etynowy)-CH3COOH Wł: ciecz; bezbarwna; charakterystyczny zapach; bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie; wykazuje odczyn kwasny (ulega w wodzie dysocjacji jonowej); reaguje z metalami(aktywnymi), tlenkami metali i zasadami, tworzac sole; ulega reakcji spalania Zast: w przemysle spozywczym; w medycynie; barwniki i farby; tworzywa sztuczne
a) 2HCOOH + 2K ---> 2HCOOK + H₂ 2 HCOOH + K₂O ---> 2 HCOOK + H₂O HCOOH + KOH ----> HCOOK + H₂0 b) 2CH₃COOH + 2Na ---> 2CH₃COONa + H₂ 2 CH₃COOH + Na₂O → 2 CH₃COONa + H₂O CH₃COOH + NaOH ---> CH₃COONa + H₂O.
