Wyjaśnij wpływ własności fizycznych wody na łagodzenie klimatu, uprawę roślin i produkcje żywności

para wodna w atmosferze chamuje utrate ciepła co zatym idzie  noce nie są aż tak mrożne a dni nie są aż tak gorące - stałość klimatu   wody powierzchnieow pobierają energie za dnia i oddają ją w nocy