Na wiosnę obserwuje się dynamiczny rozwój roślinności stepowej. Trawy wyrastają w kępkach. Pojawiają się kwiaty stepowe:miłki wiosenne, tulipany stepowe, jaskry, zawilce. W miarę rozwoju roślin step zmienia swój kolor. I tak np. w maju step jest ciemnozielony. Pod koniec maja zaczynają kwitnąć trawy. W czerwcu step powoli traci wielobarwność. Temperatura powietrza wzrasta do 25 stopni C, niewielkie opady nawilgacają górną warstwę gleby. Silne, gorące wiatry zwiększają parowanie. Step staje się szarobury. Rośliny zaczynają wysychać. W lipcu i sierpniu jedynie srebrzyste kwiatostany ostnic, falują na wietrze. Potem rośliny wysychają. Step zamiera, wszelkie rezerwy wody zostają wyczerpane. Jesienią step na krótko zazielenia się przy gruncie. kule utworzone z odłamanych części roślin tzw. biegacze stepowe są toczone przez wiatr po stepie rozsiewając nasiona. Zima jest mroźna i sucha, trwa około pięciu miesięcy. Suche lato i długa zima nie pozwalają aby na tych obszarach wyrosły lasy. Do tych warunków dostosowane są jedynie rośliny, ich liście i łodygi są przeważnie wąskie. W znajdujących się pod ziemią cebulkach, bulwach i korzeniach gromadzą wodę. Na obrzeżach stepu opady są nieco większe, pojawiają się, więc niskie krzewy i drzewa. Pożary stepu wspomagają wzrost traw, gdyż ich pączki wzrostu znajdują się przy gruncie i nie ulegają zniszczeniu.
