Jaki zapach ma maślan metylu ?  A jaki ester ma zapach rumu ? , Napisz równania reakcji otrzymywania maślanu butylu , proponianu propylu , octanu oktylu . Dzięki . :)

Jaki zapach ma maślan metylu ?  A jaki ester ma zapach rumu ? , Napisz równania reakcji otrzymywania maślanu butylu , proponianu propylu , octanu oktylu . Dzięki . :)
Odpowiedź

  maślan metylu - zapach jabłek zapach rumu- mrówczan etylu   maślan butylu  C3H7COOH + C4H9OH → C3H7COOC4H9 + H2O     propionian propylu C2H5COOH + C3H7OH ---> C2H5COOC3H7 + H2O octan oktylu CH3COOH + CH3(CH2)7OH <---> CH3COO(CH2)7CH3 + H20          

Dodaj swoją odpowiedź