Z czego się składają tłuszcze, rodzaje ich i inne. Na biologie wszystko o nich proszee

Tłuszcze-inna nazwa to lipidy.Są nierozpuszczale w wodzie. Zalicza się do nich związki tłuszczopochodne czyli steroidy,karatenoidy. Estry zbudowane są z alkoholu i kwasów tłuszczowych połączonych wiązanie estrowym. Wyrółżnia się tłuszcze proste, a wśtród nich tłuszcze właściwe( alkoh.to cząst glicerolu)  oraz woski i steroidy.Tłudszcze złożone zawieraja poza alkoh. i kw tł węglowodny  lub reszte kw. fosforowego.  w org pełnia f.strukturalne.