Jaka zachodzi reakcja podczas wlewania octu z soda do sloika z zapalona swieczka ?

Odp. Soda oczyszczona to kwaśny węglan sodu - NaHCO3. Ocet to 10% roztwór kwasu octowego - CH3COOH. W wyniku reakcji powstaje tlenek wegla (IV) - CO2 , który nie podtrzymuje palenia, np. gasi świeczkę. CO2 stosuje się do wypełniania gaśnic. Równanie reakcji:  CH3COOH + NaHCO3 = CH3COONa + H2CO3 Kwas węglowy jest nietrwały i w temperaturze pokojowej (około T = 20[C] ) ulega rozkładowi w/g równania: H2CO3 ----T ---> H2O + CO2 - tlenek węgla (IV). CO2 wprowadzony w środowisko palących się ciał powoduje ich zgaśnięcie.