Грибной суп Ингредиенты: Белые грибы - 0,5 килограмма Картофель - 3-4 штуки Лук - 1 штука Морковь - 2 штуки Сливки 20% жирности - 500 грамм Укроп - 1 пучок Соль, чёрный молотый перец - по вкусу Способ приготовления: Грибы помыть, порезать, положить в кастрюлю, залить одним литром холодной воды и поставить на большой огонь. Когда вода закипит, уменьшить огонь. В то время, пока варятся грибы, почистить картофель, морковь и лук. Картофель и лук порезать кубиками, а морковь - кружочками. В кастрюлю с грибами положить картофель и варить пятнадцать минут. Потом добавить лук и морковь, и варить ещё 10 минут. После этого добавить в суп сливки, нарезанный укроп, соль и чёрный молотый перец. Довести суп до кипения и снять с плиты. Приятного аппетита!
