higieniczne zasday wydawania i porcjowania potraw

porcjowanie potraw w pudełeczkacz ,, w woreczkach a higeniczne zasady podawania potraw to: umyj ręce wytrzyj ręce ręczniczkiem załóż fartuch przygotuj talerz wyłóż patelnię potrawa np. kotlet nalej olej na patelnię podaj go i udekoruj na tależu podaj klientowi posprzątaj kuchnię