Alkohole monohydroksylowe (alkohole jednowodorotlenowe, czyli zawierające jedną grupę hydroksylową). Podstawowi przedstawiciele: CH3-OH metanol CH3-CH2-OH etanol Metanol jest cieczą bezbarwną o charakterystycznym zapachu (zbliżonym do zapachu etanolu), dobrze rozpuszczalną w wodzie. Fenole- W fenolach grupa hydroksylowa jest bezpośrednio połączona z pierścieniem aromatycznym. Ar-OH, bezbarwne krystaliczne ciało stałe, charakt. Zapach, b. slabo rozp. Się w zimnej wodzie. Zastosowanie fenoli ? prod. Barwników, bakteriobójcze, prod. Zywic, prod. Kwasów piktynowych. Ketony - koncowka ?ON, wzór ogólny CNH2N 2CO, zawierając w cząsteczce grupę karbonylową C=O, niewiele różnią się charakterem chemicznym od aldehydów. Zasadnicza różnica między związkami tych grup polega na braku wodoru przy grupie karbonylowej w ketonach. Aldehydy ? związki org.pochodne węgl. Zaw. Grupe funkcyjną aldehydową ?CHO wz. OGOLNY R-CHO -KONCOWKA ?al. Np. metanal, aldehyd mrówkowy-to najprostszy związek organiczny z grupy aldehydów o wzorze HCHO, bezbarwny gaz o nieprzyjemnym zapachu, uzywany do wyroby zywic, barwników, jako środek odkazający. gaz o nieprzyjemnym zapachu, uzywany do wyroby zywic, barwników, jako środek odkazający.
Wyjaśnij: Alkohole monohydroksylowe fenole ketony nazewnictwo aldehydów
Odpowiedź
Dodaj swoją odpowiedź