1. a) w wodzie: cukier, sól, kakao, atrament, alkohol, sok. b) w benzynie: plastik, klej, żywica, olej masło. 2. W chemii jest taka zasada, że "podobne łączy się z podobnym". Woda ma budowę polarną, czyli ma dwa bieguny - dodatni i ujemny. Substancje, które podobnie jak woda mają budowę polarną, łączą się z nią, czyli woda jest dla nich dobrym rozpuszczalnikiem. Substancje, które nie mają budowy polarnej, nie rozpuszczają się w wodzie. Mam nadzieje że pomogłem ;))
substancje rozpuszczalne w wodzie: -cukier -sól -sok -ocet substancje rozpuszczalne w benzynie: -klej -tłuszcze -olej Woda nie rozpuszcza wszystkich substancji, ponieważ rozpuszcza substancje o podobnej wielkości cząsteczek.To oznacza, że cząsteczka wody ma budowę polarną i rozpuszcza substancje o podobnym charakterze chemicznym, czyli substancje polarne np. ocet
