1.) Na czym polega fermentacja masłowa,jaki przynosi korzyści a jakie straty człowiekowi? 2.) Na czym polega biologiczne oczyszczenie ścieków.

1. fermentacje masłowa polega na beztlenowym, enzymatycznym rozkładzie cukrów do kwasu masłowego, wodoru i węgla. straty:  - kwaśnienie, zsiadanie się mleka - psucie się konserw warzywnych i owocowych - psucie się kiszonych pasz korzyści: - odgrywają ważną rolę w procesie moczenia lnu i konopi, ponieważ umożliwiają oddzielenie włókien przędnych od tkanki korowej i zdrewniałej. 2. wykorzystuje się bakterie, które "zjadają" produkty toksyczne, a uwalniają wodę i CO2