Jak zrobić kopytka nadziewane sosem tatarskim w polewie śmietankowej? Proszę o szybką odpowiedź!! To na jutro!

40 dkg ugotowanych ziemniaków15 dkg mąki ziemniaczanej1 jajkosólkiełbasapaprykaogórek korniszonUgotowane ziemniaki przecisnąć przez praskę, dodać  mąkę , jajko i sól.Zagnieść ciasto, brać po kawałku ciasta w rękę i uformować prostokąt, położyć kawałek kiełbasy, ogórek i paprykę i zlepić formując w podłużne wałeczki.Gotować w osolonej wodzie.Podawać polane zeszkloną cebulką.Przepis dodaje do akcji Warzywa psiankowate.