Co to jest: pranie właściwe, namoczenie, gotowanie,płukanie, krochmalenie i suszenie.Dzięki z góry za pomoc
Co to jest: pranie właściwe, namoczenie, gotowanie,płukanie, krochmalenie i suszenie.Dzięki z góry za pomoc
Namaczanie-nasiąkanie ciała stałego cieczą gotowanie – jeden z procesów obróbki termicznej stosowanych w gastronomii płukanie- inaczej wierzchowe oczyszczanie krochmalenie- płukanie specjalnym płynem ze skrobi wykorzystywany jest w przemyśle spożywczym, włókienniczym, papierniczym, kosmetycznym, farmaceutycznym, jak i w gospodarstwie domowym