1. Mrówkowy: Właściwości: - Duża lotność - Związek silnie redukujący, żrący i powodujący korozję Zastosowanie: - jako składnik preparatów grzybobójczych i zakwaszających - w pszczelarstwie jest stosowany do zwalczania roztoczy - spożywka:konserwant o silnych właściwościach grzybobójczych 2. Octowy: Właściwości: - bezbarwna, żrąca ciecz - Mieszalny z wodą - higroskopijny - wysoka temperatura wrzenia - Spala się niebieskim płomieniem Zastosowanie: - do produkcji sztucznego jedwabiu, leków (aspiryna), niepalnej taśmy filmowej - jako ocet spożywczy do konserwacji żywności - jako rozpuszczalnik do produkcji PET - spożywka jako konserwant 3. Stearynowy: Właściwości: - nie ulega dysocjacji jonowej - rozpuszcza się w alkoholu etylowym Zastosowanie: - do produkcji świec, kredek świecowych, mydeł, kosmetyków, leków oraz do zmiękczania gumy.
Kwas mrówkowy właściwości: -bezbarwna ciecz -ostry, drażniący zapach -ma właściwości żrące -doskonale miesza się z wodą -temperatura topnienia 8.27 stopni Celsjusza -temperatura wrzenia 100.56 stopni Celsjusza -kwas mrówkowy oraz jego wodne roztwory są palne -występuje w ciele mrówek (stąd nazwa zwyczajowa) Zastosowanie : -dodatek do żywności – symbol E 236 -stosowany m.in. w farbiarstwie, do impregnacji tkanin, do garbowania skór, jako środek dezynfekujący oraz w syntezie organicznej (np. otrzymywanie kwasu szczawiowego) Kwas octowy Właściwości : - Bezbarwna ciecz - Ostry zapach - Bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie - żrąca ciecz - Temperatura topnienia 16.6C - Temperatura wrzenia 118.1 C - Jest higroskopijny (pochłania wilgoć z powietrza) -Dobrze przewodzi prąd elektryczny Zastosowanie : -Kwas octowy jest wykorzystywany do produkcji sztucznego jedwabiu, leków (aspiryna), niepalnej taśmy filmowej i esencji octowej, kwasu chlorooctowego, octanów, -W technice grzewczej wykorzystuje się go do usuwania kamienia kotłowego Kwas stearynowy Właściwości : - białe, krystaliczne ciało stałe; - słabo rozpuszcza się w wodzie; - rozpuszcza się w rozpuszczalnikach organicznych; - temperatura topnienia 69,6C; - temperatura wrzenia 355,2C - gęstość 0,84 g/cm3 -spala się żółtym płomieniem; Zastosowanie : Kwas stearynowy jest używany do produkcji mydeł, kosmetyków, leków oraz do zmiękczania gumy.
