Racuchy z jabłkami Składniki 2,5 szklanki mąki 3 łyżki cukru pudru 1 szklanka mleka 3 jajka 5 jabłek 1 łyżeczka soli olej do smażenia ewentualnie cynamon do smaku ewentualnie 0,5 łyżeczki sody Pulchne racuchy z jabłkami 1. Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mleko i sól, potem mąkę. 2. Białka ubić na pianę i wymieszać z ciastem. 3. Jabłka pokroić w grubą kostkę i dodać do ciasta. Dowolnie przyprawić, np. cynamonem. 4. Smażyć na dobrze rozgrzanym oleju. 5. Od razu podać posypane cukrem pudrem. Prosze licze na naj
