Opisz skup kontraktacyjny i na wolnym rynku.

Kontraktacja to forma handlu płodami rolnymi i zwierzętami i ich produktami. Polega ona na podpisaniu umowy pomiędzy rolnikiem a odbiorcą. Odbiorcą może być państwo, firma lub osoba prywatna. Na wolnym rynku rolnicy konkurują ze sobą cenowo, pojawia się większy wybór cenowy i jakościowy.