klasyfikacja w sieciach zamkniętych: Działalnosc gastronomiczna to świadczenie usług polegajace na dostarczaniu produktów zywnosciowych dzielkimy je na: zakłady w siecie zamkniętej całodziennej: -szpiatale, sanatoria, domy wypoczynkowe Zakłady w sieci cześciowego wyzywienia: - szkoły, więzienia, wojsko, żłobki, przedszkola, w pracy klasyfikacja w sieciach otwartych: Pełen zakres wyzywienia: -restauracja, bary mleczne, bary, bistra, jadłodajnie Niepełny zakres wyzywienia: -kawiarnie, winiarnie, piwiarnie, cukiernie, -
