Stan skupienia materii – podstawowa forma, w jakiej występuje substancja, określająca jej podstawowe właściwości fizyczne. Właściwości substancji wynikają z układu oraz zachowania cząsteczek tworzących daną substancję. Bardziej precyzyjnym określeniem form występowania substancji jest faza materii. TOPNIENIE-przemiana polegająca na przejściu substancji z fazy stałej w fazę ciekłą. Zjawisko topnienia związane jest ze zmianą temp. PAROWANIE-proces zamiany stanu skupienia w której ciało przechodzi z fazy ciekłej w fazę gazową. Proces ten zachodzi na powierzchni cieczy. Szybkość parowania zależy od temp. Zachodzi w każdej temp. Im wyższa temp. proces zachodzi szybciej. KRZEPNIĘCIE-proces przejścia z fazy ciekłej do stałej.Zachodzi w określonej temp. , zwanej temp. krzepnięcia. Dla wody ) st. Celcjusza. WRZENIE -proces parowania cieczy w całej jego objętości. Jest to proces burzliwy i intensywny. * stały(ciało stałe) - trudno zmienić objętość i kształt, * ciekły(ciecz) - trudno zmienić objętość, a kształt łatwo, * gazowy (gaz) - łatwo zmienić objętość i kształt, ciało zajmuje całą dostępną mu przestrzeń. Stały- żelazo, piasek, lód Ciecz- woda, sok, ocet Gaz- para wodna np z czjnika Licze na naj ;)
