1. Wyjaśnij pojęcie HIGROSKOPIJNOŚĆ. 2. Podaj przykłady substancji higroskopijnych.

1. Podatność niektórych substancji na wchłanianie wilogci lub nawet wiązanie się z wodą. 2. Sól, talk, cukier, ryż, pieprz ziołowy..

Higroskopijność-zdolność substancji do wchłaniania wilgoci oraz wody. Zdolność higroskopijności ma cukier, ryż itp. Mam nadzieję że pomogłem. Liczę na naj :)