Jak samemu można zrobić bezwodny octan sodu ? PROSZĘ O SZYBKĄ POMOC

Do octu wsypać sody oczyszczonej; zajdzie reakcja: CH₃COOH + NaHCO₃ --> CH₃COONa + CO₂ + H₂O Będzie to roztwór octanu sodu, więc trzeba całość odparować.