stolica- Warszawa Polskie potrawy Do potraw tradycyjnych można zaliczyć:baba wielkanocna – znana również innym Słowianom i Litwinom,barszcz czerwony – znany w rożnych odmianach w innych kuchniach słowiańskich i w litewskiej,barszcz biały (zwany też zalewajką) oraz żur,bigos – potrawa myśliwska, znana również na Litwie,chłodnik – zupa z mleka lub śmietany z warzywami, podawana na zimno latem, znana innym Słowianom,czernina,grochówka,galareta drobiowa lub wieprzowa,jarzyny po polsku – warzywa gotowane w wodzie, podawane z bułką tartą zarumienioną na maśle,karp, sandacz po polsku, węgorz i inne ryby słodkowodne,kapusta kiszona i ogórek kiszony,kapuśniak,kasza gryczana i rozmaite inne kasze,kaszanka,kluski – także pyzy i kołduny (np. z kiszoną kapustą, jagodami, twarogiem czy skwarkami),kompot – chłodny napój owocowy,kopytka – rodzaj klusekkutia – jadana dziś głównie na Wigilię,makowiec,mazurki – jadane dziś głównie na Wielkanoc,miód,nalewka,ogony bobrowe – ulubiona potrawa polskiej szlachty, ponieważ jadano je w poście, uważając, że są pokryte łuską,piernik – korzenne ciasto miast hanzeatyckich, w tym także Gdańska i Torunia,pierogi – jako potrawa z gotowanej mąki z nadzieniem występująca w Polsce, Rosji, Białorusi i Ukrainie – poza polską kuchnią znane pod inną nazwą, gdyż typowo wschodnioeuropejski pieróg (pirog) jest duży i pieczony (porównywalny do pieczeni rzymskiej),racuchyraki,roladarosół z kością lub bez, gotowany wywar na mięsie lub z samych warzyw,szary sos polski – znany pod tą nazwą w całej Europie XVII w.,wątroba – gęsia, siekana z cebulą – potrawa żydowska,zupa grzybowa,zupa ogórkowa,zupa szczawiowa. Tradycje Polski Naród nasz to naród pod pewnym względem niesamowity. Jesteśmy przywiązani do obyczajowości, lubimy ucztować i bawić się. Umiemy podtrzymywać dawne tradycje. Najbardziej jest to widoczne w sposób jaki obchodzimy wszelakiego rodzaju święta, zwłaszcza te kościelne – Boże Ciało, Wielkanoc czyBoże Narodzenie (w przeszłości zwane także Godnymi Świętami) a także dzień Wszystkich Świętych. Lany Poniedziałek obchodzi się nie tylko we wsiach, ale w całej Polsce.Wigilia Przede wszystkim należy wspomnieć o wigilijnym wieczorze, który jest obchodzony prawie w każdym gospodarstwie domowym. O zwyczaju dzielenia się opłatkiem. Jest to najważniejszy wieczór w roku, gdzie do wieczerzy zasiadają wszyscy domownicy w wierze, że właśnie tego wieczoru narodził się Jezus Chrystus – Zbawiciel. Jest to więc okres radości ale też i zadumy. Z państwowych świąt, które obchodzimy warto wspomnieć chociażby o takich jak np. Odzyskanie Niepodległości w 1918 r. obchodzone 11 listopada czy też święto Konstytucji 3 Maja uchwalonej 1791 roku. Są to dni ustawowo wolne od pracy.AndrzejkiW Polsce obchodzone są jeszcze innego rodzaju święta – być może mniej popularne, lecz z pewnością skupiające uwagę wielkiej publiczności. Mowa o takich świętach jak Andrzejki - jest to czas ostatniej zabawy przed okresem Adwentu, połączony z wróżbami wszelakiego rodzaju, mówiącymi o tym co nas czeka w roku przyszłym. Tego właśnie dnia leje się i wróży z wosku.Inne świętaDzień Babci, Dzień Dziadka, Dzień Dziecka (nazwy mówią same za siebie) czy dzień Świętego Walentego zwany też potocznie Walentynkami obchodzony 14 lutego. Jest to święto wszystkich zakochanych par, które właśnie w tym dniu obdarowują się prezentami i w szczególne sposoby wyznają sobie uczucie. Powoli w zapomnienie wydawać by się mogło odchodzi (ustalony jeszcze w czasach Polski Ludowej) Dzień Kobiet.Wszystkich Świętych i HalloweenPowoli acz z roku na rok coraz bardziej wyraziście zaznacza się w naszej kulturze zwyczaj obchodzenia święta, które przywędrowało do nas w latach 90-tych zza oceanu a dokładnie rzecz biorąc ze Stanów Zjednoczonych. Mowa tutaj o Halloween. Jest to dzień obchodzony 31 października – czyli dokładnie przed dniem Wszystkich Świętych. Owe święto swe początki zawiera w obrzędach celtyckich, gdzie wierzono, że tego właśnie dnia zaciera się realna granica między światem żywych a zaświatami. Zapraszano do swych domostw dusze szlachetne, złe zaś odpędzano. Prawdopodobnie stąd też zwyczaj przebierania się za maszkary tego dnia. Należy jeszcze wspomnieć o trzech innych tradycjach, które są w naszym kraju obchodzone.MarzannaPierwsza z nich to topienie Marzanny. Zwyczaj, który powoli zanika lub staje się po prostu mniej popularny na tle innych. Marzanna jest odwzorowaniem zimy, śniegu, chorób i zła wszelkiego. Toteż zwyczaj jej palenia i topienia powodował radość i rodził nadzieje na szybkie przyjście wiosny. W czasach obecnych zwyczaj ten jest praktykowany już zwykle tylko przez dzieci.Lany PoniedziałekKolejną tradycją, o której pragnę wspomnieć to Dyngus zwany też Poniedziałkiem lanym. Zwyczaj słowiański, w pierwotnej wersji polegał na biciu rózgami i oblewaniu co miało symbolizować wiosenne oczyszczenie się.Nowy RokOstatni ze zwyczajów to tradycja żegnania starego i witania nowego roku. Jeszcze w XIX wieku nie była to tradycja tak popularna jak w czasach obecnych. O północy witamy nowe 12 miesięcy fajerwerkami. W nowy rok wchodzimy pełni postanowień i nadziei życząc sobie „Do siego roku”. Polskie tańce narodowe: Krakowiak– żywy, polski taniec ludowy z okolic Krakowa, zaliczany do polskich tańców narodowych, w metrum 2/4 i w charakterystycznym, synkopowanym rytmie. Nazwa tańca pochodzi z XVIII wieku i odnosiła się do grupy tańców posiadających własne lokalne nazwy: mijany, dreptany, ścigany, skalmierzak, przebiegany.Polonez[fr. Polonaise – polski] nazywany pierwotnie chodzonym. Jest polskim tańcem dworskim, choć jego korzenie tkwią w muzyce ludowej. Cechy: Dostojny, raczej powolny, akcent na raz, metrum 3/4.Mazur pochodzi z Mazowsza. Cechy: tempo szybkie, akcentowane podskoki, żywy, "siarczysty". Metrum 3/4 lub 3/8, dużo rytmów punktowanych, akcenty często na słabych częściach taktów.Oberek]zwany też obertasem, najszybszy z tańców narodowych. Cechy: Bardzo szybki, w drobnych wartościach rytmicznych, wesoły, żywy, metrum 3/8. Akcenty podobne jak w mazurze.Kujawiakpochodzi z Kujaw. Cechy: Powolny, metrum 3/4.
Stolicą Polski jest warszawa leżąca w województwie mazowieckim, ma dostęp do morza bałtyckiego jak i również do gór :Tatry ,Bieszczady,Karkonosze, Beskidy,Pieniny i świętokrzyskie. Tradycyjnymi polskimi potrawami są bigos jak i kotlet schabowy.Polskimi tańcami ludowymi są : oberek, mazurek,polonez, krakowiak, kujawiak. Tradycjami polskimi są Andrzejki a przy nich lanie woskiem i wróżenie, Lany poniedziałek, jak i w innych krajach sylwester, Wigilia gdzie obyczajem jest łamanie się opłatkiem przed zasiedzeniem do stołu na którym podaje się karpia, barszcz czerwony i innych 12 potraw.
