1.znaczenie grzybów : Znaczenie grzybów: -są ważnym ogniwem reducentów ,rozkladają substancje organiczne,tworzą próchnicę -żyją w symbiozie z glonami tworząc porosty (organizmy pionierskie) -wykorzystywane są w produkcji antybiotyków i witamin (A,B2,B12) -służą w przemyśle piekarniczym (drożdże),gorzelniczym oraz mleczarskim -służą do otrzrymywania kwasu szczawiowego i cytrynowego -wykorzystywane przez człowieka do walki biologicznej ze szkodnikami -wywołują choroby ludzi i zwierząt -powodują pleśnienie produktów spożywczych sposoby zapobiegania psucia sie żywniości to miedzy innymi :gotowazie,mrożenie,pasteryzacja(weki),sterylizacja(konserwy),suszenie,solenie,wędzenie.
