Недавно я был в Москве, и посетил ресторан традиционной русской кухни "Ермак". Там я попробовал много замечательных блюд, но особенно мне понравились вареники с вишнями! Я попробовал это блюдо первый раз, и оно сразу стало одним из моих любимых. Для теста вам понадобится два стакана муки, стакан воды, пол чайной ложки соли и три столовые ложки растительного масла. Для начинки возьмите полкило вишен, двести грамм сахара и три столовые ложки муки. Вишни очистите от косточек, и смешайте с сахаром и мукой. В муку для теста добавьте соль, воду, растительное масло, замешайте тесто и оставьте его на час. Раскатайте тонко тесто и порежьте на квадраты. В середину каждого квадрата положите вишни, залепите вареник и варите до готовности, около десяти минут. Подавайте со сметаной и сахаром. Советую всем обязательно попробовать это блюдо. Я уверен, что никто не останется равнодушным. Приятного аппетита!
