Macie jakiś przepis kulinarny z NIEMIECKIEGO ?

Zutaten 500g Rahmfrischkäse (Quark), 100g Sahne, 50g Butter, 2 Eigelb, Kümmel, Salz und Natron Zubereitung Den Quark mit einem gestrichenen Teelöffel Natron in einer Glasschüssel kneten. Die Masse für eine Stunde an einen warmen Ort stellen. Dabei den Frischkäse mindestens zweimal gut verrühren. Wenn der Quark zu schmelzen beginnt, zwei Eigelb und Sahne hinzugeben. Alles wieder mischen. Die ganze Masse mit Butter in eine Teflonpfanne legen und unter langsamem ständigem Rühren erhitzen. Sobald der Quark geschmolzen ist und keine Klumpen mehr zu sehen sind, Kümmel und Salz nach Geschmack zugeben. Wenn der Hauskäse fertig aber noch flüssig ist, in eine Schüssel geben. Die Schüssel mit einer Kunststoff- oder Alufolie bedecken, damit sich keine harte Haut bildet. Dann abkühlen lassen. Der Hauskäse schmeckt am besten auf Schwarzbrot. Wortschatz  der Quark - twaróg die Sahne - śmietana  die Butter - masło  das Eigelb - żółtko  der Kümmel - kminek das Salz - sól  das Natron - soda oczyszczona  mit einem gestrichenen Teelöffel Natron - z płaską łyżeczką sody oczyszczonej in einer Glasschüssel kneten - ugnieść w szklanej misce  für eine Stunde - na godzinę  an einen warmen Ort stellen - postawić w ciepłe miejsce mindestens zweimal gut verrühren - co najmniej dwa razy dobrze wymieszać schmelzen, schmilzt, schmolz, geschmolzen (s) - topić się hinzu|geben - dodawać  alles wieder mischen - wszystko znowu wymieszać in eine Teflonpfanne legen - włożyć na patelnię teflonową unter langsamem ständigem Rühren erhitzen - podgrzewać, powoli i ciągle mieszając der Klumpen,- - grudka nach Geschmack - według gustu fertig - gotowy  flüssig - ciekły, płynny mit einer Kunststoff- oder Alufolie bedecken - przykryć folią plastikową lub aluminiową  harte Haut - twarda skórka, kożuch  abkühlen lassen - pozostawić do ostygnięcia das Schwarzbrot - chleb razowy

nie znam !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!