dlaczego mydła piorą? wyjaśnij mechanizm prania - Na dwolnym przykładzie wyjaśnij na czym polega reakcja lustra srebrnego ? Dla jakiej grupy związków jest charakterystyczna ?

Mydła piorą w wyniku pocierania ogonem o daną powierzchnie , zmniejsza to jej napięcie powierzchniowe dzięki czemu łatwiej jej usunąć brud . Przykładem może  być na przykład mycie rąk 

przykładowy wzór mydła: stearynian sodu C17H35COONa, hydrofobowy ogon (lipofilowy) hydrofilowa głowa . Schemat mechanizmu prania w załaczniku. reakcja lustra srebrnego (próba Tollensa)  służy do wykrywania grupy aldehydowej CHO.  w skrócie reakcja przebiega zgodnie z równaniem :  CH3CHO + Ag2O (wodny roztwór NH3)-----> 2Ag CH3COOH (w podwyższonej T)   aldehyd utlenia się do kwasu karboksylowego a srebro osadza się na ścianach probówki dajac efekt lustra ( Ag2O w roztworze wodnym NH3 to tzw. odczynnik Tollensa)