BIALKA: elementy budulcowe plazmatycznych struktur komorkowych, transportuje hemoglobine, osocze itp, funkcja katalityczna, ochronna, mechaniczno strukturalna, sa zrodlem energii BUDOWA: jama ustna- pokarm zostaje poddany wstepnej obrobce mechanicznej, gardlo, przelyk-przesuwanie pokarmu do zoladka, zoladek-pokarm jest magazynowany, trawiony i wyjalowiany, dwunastnica-tam sa odprowadzane sok trzustkowy i zolc, trzustka-wytwarza sok trzustkowy, watroba, jalito cienkie-najdluzszy odc, zachodzi tam trawienie, wydzielanie i wchlanianie skladnikow pokarmowych, jelito grube-koncowy odc. ukladu nastepuje tam wchlanianie wody, soli mineralnych i witamin, odbytnica, odbyt CHOROBY: anoreksja, bulimia
