Wypisz właściwości fizyczne i chemiczne alkoholi i kwasów karboksylowych.
Wypisz właściwości fizyczne i chemiczne alkoholi i kwasów karboksylowych.
fizyczne a) alkohole i kwasy mają podobne właściwości fizyczne - ciecze - bardzo dobrze rozpuszczają się w wodzie - bardzo dobrze mieszają się z wodą chemiczne: a) alkoholi - niektóre silnie trujące - niektóre charakterystyczny zapach - ulegają reakcjom spalania - odczyn obojętny, słodki smak, bezwonny - Glicerol ! - niektóre higroskopijne b) kwasów -ulegają reakcjom spalania - ulegają reakcji dysocjacji jonowej - niektóre trujące ( np kwas mrówkowy) - wykazuja odczyny kwasowe