Co znaczy wyraz Kräutermäuschen ?

Kräutermäuschen to rodzaj potrawy szczegolnie popularny w czasie Wielkanocy,  konkretnie w Wielki Czwartek (nazywajacy sie Gründonnerstag) w Szwajcarii. Tego dnia spozywa sie wiele "zielonych potraw" np ze szpinaku. Przygotowuje sie rodzaj gestego ciasta nalesnikowego, w ktorym macza sie ziola typu pietruszka, mieta, bazylia i smazy namargarynie. Je sie je z cukrem, albo z cynamonem, niektorzy wola na ostro z np, pieprzem.