Opisz intensywną uprawę ryżu w Chinach

Uprawa ryżu wywodzi się z tropikalnego rolnictwa odłogowego. Ponad 90% światowych zbiorów ryżu pochodzi z monsunowych obszarów południowej i południowo-wschodniej Azji. Ryż może być uprawiany na różnych glebach, ale rośnie najlepiej, gdy gleba zawiera pewną ilość gliny, zatrzymującej wodę. Nawadnianie polega na otwieraniu i zamykanie przepustów.   POLEGA NA:  - podporządkowaniu upraw cyklicznemu występowaniu monsunów - tworzy się terasy: system nawadniania przelewowego - ryż suchy(górski), ryż mokry "padi" - niezbędny warunek do uprawy ryżu to występowanie dużych zasobów pracy  - obecnie na obszarach występowania monsunów Azja Płd. - Wsch.