Chleb i wino, które składamy na ołtarzu – prócz tego, że staną się Ciałem i Krwią Pana – są również znakiem naszych ofiar (duchowych i tych materialnych), które w czasie Eucharystii przynosimy jako nasz dar. Mówi o tym jedna z pieśni przeznaczonych na ofiarowanie: „Przyjmij o Najświętszy Panie tę ofiarę chleba wina / Co się wkrótce Ciałem stanie i Krwią Świętą Twego Syna / Przyjmij nasze wyrzeczenia, które w chlebie tym niesiemy / Przyjmij trudy i cierpienia, które w winie dać Ci chcemy”. Podobne słowa znajdujemy w innej pieśni: „Chleb i wino przynosimy na ołtarz Twój / Nasze myśli, słowa, czyny, nasz trud i znój”. Warto zauważyć, że mowa tu o wszystkich przejawach działalności człowieka – o czynach, słowach i wreszcie myślach. Wszystko to składamy w darze Bogu. Ofiarowujemy Mu całych siebie, a znakiem tego są chleb i wino.
Dlaczego w czasie Mszy świętej składamy dary? W zamian za łaski Pana, chcemy dać naszą jakby ofiarę. Składamy : wino - które ,oznacza krew Chrystusa; chleb - który ,oznacza ciało Chrystusa. Dary te są znakiem, że to Jezus Chrystus oddał za nas życie , aby nas zbawić .Są one także symbolami ostatniej wieczerzy, w której Chrystus zamienił właśnie wino i chleb w w Najświętsza Krew i swoje ciało