rozliczanie produkcji gastronomicznej
rozliczanie produkcji gastronomicznej
umożliwia produkcje wyrobów gotowych i półproduktów posiada raporty produkcji dziennej informacje o zmianach cen surowców informacje o brakujących składnikach do potraw
OMÓWIENIE POJĘCIA „ ORGANIZACJA TURYSTYKI”
Termin „organizacja” w turystyce używany jest w trzech znaczeniach:
Jako cecha rzeczy i procesów, które uważamy za zorganizowane, stąd pojęcie „organizacja wczasów pracownicz...