Rola błonnika w diecie człowieka. Daję 10 pkt:)

Błonnik jest polisacharydem, obecnym w ścianach komórkowych roślin. Mery błonnika powiązane są wiązaniami, których człowiek nie trawi, więc nie posiada żadnej wartości energetycznej. Pomimo to jest bardzo ważny w diecie. Pęcznieje pod wpływem wody, co jest wykorzystywane podczas odchudzania (napęczniały błonnik w żołądku powoduje uczucie sytości). Ponadto błonnik wzmaga perystaltykę jelit, poprawiając ogólną kondycję układu pokarmowego. Oczyszcza także jelita ze złogów zalegającej treści pokarmowej.