Co to są wartości odżywcze? Proszę o przynajmniej 5 zdań na ten temat.

Wartość odżywcza – stopień zawartości poszczególnych składników odżywczych (np. białek, węglowodanów, tłuszczów , witamin ) w pożywieniu. Określana procentowo lub w liczbach bezwzględnych na jednostkę wagi lub objętości. Informacja o niej powinna znajdować się na opakowaniach produktów spożywczych. Świadomość wartości odżywczej pożywienia umożliwia racjonalizację diety. Przykład : 100g mleka krowiego odtłuszczonego 3,2 % zawiera około: 3,2 g białka 3,2g tłuszczu 4,3g węglowodanów 120 mg wapnia